165、三菜一汤 (第1/6页)

    锅烧沸水。

    加入适量的盐、糖和一些油。

    盐主要是为了调味。

    糖主要是为了提鲜。

    加一些油可以让生菜一直保持翠绿。

    然后将切好的放入锅中烫熟即可。

    烫的时候一定要注意先烫生菜根部，再将生菜全部放入沸水中。

    根部比较难熟，先烫一下可以保证整体成熟的同时也失去生菜的脆爽。

    将烫熟的生菜捞出，淋上最开始的酱汁即可。..

    味增汤按照最常见的做法去做即可。

    既然是招待樱花国人，刘明辉自然是要按照樱花国的摆盘方式。

    三菜一汤分装好之后，便呈上了饭桌。

    刘明辉热情的说：“家常便饭，请慢用。”

    山口龙三闻着空气中好闻的香味,顿时觉得胃口大开，双手合十道：

    “感谢招待。”

    “我开动了。”

    所有食物都散发着好闻的香味，一时间让山口龙三有些难以选择。

    想了想，他决定按照最传统的方式开始品尝。

    首先是耗汁生菜。

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