45、大黄 (第4/5页)

尽快办理手续，大黄要是被当成流浪狗打了，自己才真是欲哭无泪。

    看了看时间，即将十二点，刘明辉决定下午带大黄去一趟。

    当务之急，是解决早饭的问题。

    或者说中饭。

    j经过刘明辉的补充，这间厨房总算有了点厨房的样子。

    打开樱花国神器电饭煲之后，刘明辉发现里面还有些剩饭。

    将就一下，倒是可以够自己吃一餐。

    虽然连续两餐都吃蛋炒饭，但是只要味道足够好，也不至于吃腻。

    蛋炒饭简单易做，味道还不错，正是适合这种时候的料理。

    将剩饭用饭勺打散备用，刘明辉开始处理其他食材。

    将胡萝卜切丁，火腿切成丁备用，再取出一些青豆和玉米，两个鸡蛋，食材算是准备完成。

    首先将胡萝卜丁、玉米和青豆焯水至断生。

    喜欢脆爽口感的话，就需要多焯水一些时间。

    喜欢爽脆口感，焯水至刚刚断生即可。

    这里注意，焯好的蔬菜一定要沥干水分，不然会影响蛋炒饭的口感。

    起锅烧油，这里油可以稍微多一点，否则吃起来会太干。

    打入两个新鲜的鸡蛋，用炒勺不断搅拌至蛋白和蛋黄完全混合。

    趁着蛋液还未凝固，将打散的剩饭全部倒入其中，快速翻炒。

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