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324.麻辣羊蝎子 (第2/3页)
庆祝的吃食了。 今晚吃烧烤。 蔬菜、鸡牛羊rou腌制正在腌制,趁着这个功夫程溪把羊蝎子剁成了小块状,打算做个麻辣鲜香的羊蝎子。 把剁好的rou块清洗干净放在清水中浸泡,待泡出血水后放到锅里用热水烫一下,去掉羊的腥膻味和血污,不多时锅中已经开始咕噜咕噜沸腾起来。 程溪用勺子撇去浮沫,捞出羊嵴骨后再关火,倒掉焯水的汤后rou块留作备用。 重新拿起刀将洋葱、葱姜蒜等切片,就到了做麻辣羊蝎子的时候。 锅中加入适量的底油,放入洋葱片、香菜和足够的花椒小火翻炒,厨房内很快就飘起又麻又辣的呛味儿,惹的药房中正在炮制药材的徐老接连打喷嚏。 「这丫头,又做什么好吃的呢?」 夫君得了状元就有奖励,他整日里辛辛苦苦传道受业解惑,怎么没有这么好的待遇? 唉~果然嫁出去的闺女泼出去的水啊! 此时徐老完全忘记了每日的美食和小酒招待,内心里泛起一股股酸意,柠檬的不是滋味儿。
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